fbpx

Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun, her yaşta ve düzeyde bireye meslekî yeterlikler kazandıracak eğitim ve öğretim olanağı sunulmuştur.

Uluslararası geçerli EUROPASS ve ISCED sertifikalı
Kursumuz Türkiye’de verilen Foet Kodlu 4. Seviye ve USTALIK BELGELİ tek geçerli PASTACILIK eğitimidir.

ÇALIŞMA ALANLARI (Tüm Özel ve Kamu Birimleri)

  • Alanlarıyla İlgili İŞYERİ AÇABİLİRLER.
  • Konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde,
  • Turizm işletme belgeli tesislerde
  • Kurum mutfaklarında
  • Kafeterya, bar ve restoranlarda, pastanelerde
  • Yemek fabrikalarında
  • Ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.
 

Profesyonel Pastacılık Sertifika Programı

  • Döküman Kullanma ve Maliyet Hesaplama
  • Sanitasyon ve Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP
  • Servis ve Masa üstü takımları, Kuver Açma
  • Bar Ön Hazırlıkları
  • Besin Öğeleri ve Besin Grupları
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Tatlı Kurabiyeler
  • Macaron
  • Cupcake ve Muffin
  • Merengler
  • Tart, Tartölet ve Paylar
  • Pandispanya ve krema yapımı
  • Klasik pasta yapım teknikleri
  • Cheesecake
  • Şerbetli Tatlılar
  • Temel Ekmek Hamurları
  • Mayalı ve Lamine Hamurlar
  • Temel Çikolata Yapımı
  • Bento Kek
  • Şeker Hamurundan figürleme
  • Şeker Hamurlu Temel Pasta Teknikleri

Profesyonel Pastacılık

4. Seviye MEB USTALIK 
İşyeri Açma Belgesi ve
Uluslararası Europass & Isced Belgeli
Kurs Süresi:5 Ay

Ekipman ve Eğitim Ücreti

Peşin/Havale: 25500 TL 
Kredi Kartı : 27500 TL (9 Taksit)  
Elden Taksit: 30000 TL (6000 TL X 5 Taksit)

Axess Kart’a peşin fiyatına 9 Taksit

Hafta içi Akşam
Pazartesi – Salı
Saat: 18.30 – 21.30
Başlangıç: 29 MAYIS 2023

Hafta içi Gündüz
Pazartesi – Salı
Saat: 11.30 – 15.30
Başlangıç: 29 MAYIS 2023

Akreditasyonlarımız