Dünya Mutfakları ve Türk Mutfağı Kursu
Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun, her yaşta ve düzeyde bireye meslekî yeterlikler kazandıracak eğitim ve öğretim olanağı sunulmuştur.
Eğitim programımızda Dünya Mutfakları ile Klasik Türk Mutfağı’na ağırlık verilmiştir.
Eğitim Süresi
Seviye & Geçerlilik
Eğitim İçeriği
Eğitim Süresi
1- İlk Öğretimi tamamlamış olmak.
2- Mesleğin Gerektirdiği işleri ve yeterlilikleri bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olan
Seviye & Geçerlilik
Eğitim İçeriği
Profesyonel Aşçılık Sertifika Programı
- Dökünma Kullanma ve Maliyet Hesaplama»
- Sanitasyon ve Yiyecek İçecek Hizmetlerinde HACCP »
- Besin Öğeleri ve Besin Grupları »
- Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık, Sebze Garnitürleri »
- Fond ve Temel Çorbalar ve Uluslararası Özel Çorbalar »
- Soslar ve Uluslararası Soslar
- Patates Garnitürleri »
- Etlerin Hazırlanması »
- Et Yemekleri ve Et ürünleri
- Balık Yemekleri »
- Su Ürünleri »
- Salata ve Salata Sosları »
- Pilavlar »
- Makarnalar »
Dünya Mutfakları ve Türk Mutfağı Kursu
3. Seviye MEB ve
Uluslararası Europass & Isced Belgeli
Kurs Süresi: 3 Ay
Ekipman ve Eğitim Ücreti
Peşin: 12750 TL
Kredi Kartı : 13000 (6 Taksit)
Elden Taksit: 13500 (3 Taksit)
Axess Kart’a peşin fiyatına 5 Taksit
Hafta içi Akşam
Pazartesi – Salı
Saat: 18.30 – 21.30
Başlangıç: 29 MAYIS 2023
Hafta içi Gündüz
Pazartesi – Salı
Saat: 11.30 – 15.30
Başlangıç: 29 MAYIS 2023
- 3. Seviye
- MEB Belgeli
- Uluslararası Europass Sertifika
- Isced Belgeli
- Kurs Süresi: 3 Ay
- Kontenjan : 12 Kişilik
